今日時事-毒蝦竄全台 頂好、大潤發、家樂福中鏢！ 夭壽哦！那台南虱目魚咧? (2016/1/27)
好險藤早就在很久以前就不再碰蝦了，
尢其是幾年前養觀賞蝦時，就有意識到蝦子的問題，
怎麼鬼島每一段時間，都會爆出不同的食安問題...
新的2016年，胃伏部應該還是會陸續開獎哦！
蝦仁好毒！衛福部食藥署今公布最新生鮮蝦仁、蝦子抽驗結果，共12件被驗出漂白劑二氧化硫超標或禁藥，連鎖量販店家樂福、大潤發、頂好等都淪陷，其中大潤發桃園八德店的蝦子，二氧化硫每公斤殘留0.26克、超標1.6倍最高；頂好高雄南屏店的冷凍草蝦仁等驗出禁藥四環黴素；連鎖超市媽媽魚嘉義店的劍蝦蝦仁竟驗出致癌物甲醛，違規產品已全數下架。醫師指，超標二氧化硫、甲醛吃下肚恐腸胃不適，甲醛是一級致癌物，誤食會增加鼻咽癌、血癌等風險。
食 藥署科長吳明美指，該署共抽驗231件生鮮蝦仁、蝦子，其中12件檢驗不合格（佔5.19％），12件不合格食品中，8件是二氧化硫超標，包括大潤發內湖 店、台中店和八德店，家樂福台中崇德店及裕毛屋連鎖超市都中鏢，違規食品的二氧化硫濃度介於每公斤0.13克～0.26克間，超標3成～1.6倍，衛生局 追查上游依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元。
她說，這次抽驗還發現頂好高雄南屏店的冷藏草蝦仁、宜蘭喜互惠連鎖超市的 冷凍草蝦，及宜蘭久泰興公司的蝦仁，都被驗出四環黴素類禁藥，其中以喜互惠的冷凍草蝦驗出脫氧羥四環黴素137.66ppb（十億分之一濃度）濃度最高， 喜互惠、久泰興的供貨商分別被罰6萬元，頂好由高雄市衛生局處辦中。
此外，連鎖超市媽媽魚嘉義店的劍蝦蝦仁同時驗出甲醛 48.1ppm（百萬分之一濃度）、二氧化硫每公斤0.17克，吳明美說，不排除是業者違法添加禁用漂白防腐劑「吊白塊」所致，但因甲醛檢出濃度不高，也 可能是水產的環境背景值，高雄市衛生局正在調查源頭，若證實違法使用吊白塊，將移送檢調偵辦，最重可處7年以下有期徒刑。
台中市 裕毛屋公益店代理店長王煜光表示，去年10月衛生局通知檢驗結果不合格，已將問題白蝦全面下架並要求廠商換貨，目前已無問題，消費者也可持發票到門市要求 退費。宜蘭喜互惠生鮮超市經理廖文聰說，宜蘭縣衛生局去年10月到羅東營業所抽驗草蝦，之後通知化驗有脫氧羥四環黴素超標，就立即下架並退回緯漢國際公司 供應的每盒重三百公克的五百零三盒草蝦。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指，二氧化硫過量恐致噁心、嘔吐、腹瀉及過敏，有氣喘 者易誘發急性呼吸困難；四環黴素類的抗生素目前臨床上仍用於治療感染，毒性低不需擔心，但孕婦、幼童大量暴露恐影響胎兒及幼童的牙齒、骨頭發育。甲醛被世 界衛生組織認定為一級致癌物，長期暴露會引起腸胃道不適，提高鼻咽癌、血癌等風險。（蔡明樺、地方中心、突發中心／綜合報導）
頂好高雄南屏店的冷藏草蝦仁驗出禁藥氯四環黴素。食藥署提供
連鎖超市媽媽魚嘉義店的劍蝦蝦仁疑摻禁用漂白防腐劑「吊白塊」。食藥署提供
不合格清單。
不合格清單。
不合格清單。
業者回應：
楊淑華致各位新聞媒體及各位大眾：
各位媒體朋友、大眾朋友們大家好。敝公司是久泰興業股份有限公司，我是公司董事長林進成，在105/01/26這天，相信大家都看到了各家媒體報導關於 不合格蝦仁事件的相關報導，而當中也列舉了敝公司久泰興業股份有限公司蝦仁檢驗結果為不合格，經衛福部裁罰六萬元整等報導，造成各位的恐慌與不安，小弟先 在此深深鞠躬抱歉，也請各位空出點時間讓小弟說明整起事件。
敝公司為宜蘭販售通路商非製造商，從未製造任 何蝦仁製品，於104年，敝公司向高雄的通達水產公司進貨兩箱蝦仁，於相關衛生檢驗的程序上，將蝦仁送驗宜蘭衛生局的檢驗單位做相關檢驗工作，在檢驗結果 未發表以前，該批蝦仁已立刻下架，而後宜蘭衛生局通知該批蝦仁檢驗結果為不合格，並要求提供來源相關資料，當下敝公司立即提供相關資料給有關單位，並全程 配合處理程序，該批蝦仁也立即退還給原廠商通達水產公司作處理，而衛福部裁罰的對象也為原供應商，敝公司從未製造過任何蝦仁製品，而於食品衛生安全方面也 絕對遵循程序處理，宜蘭衛生局也已致電各媒體作新聞上的更正動作，如有任何疑問都歡迎致電敝公司詢問。
但無論如何，此次的事件確實造成了各位大眾的恐慌與各位媒體朋友報導上的困擾，小弟在此還是要向各位致上深深的歉意，而敝公司也絕不會因為害怕本次事件所造 成的商譽損害而改變衛生檢驗的處理程序，未來各批貨品也都將一樣依循衛生檢驗程序處理，不合格商品一律立刻下架，造成各位媒體朋友及各位大眾的困擾，小弟 再次致上最深的歉意。
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