藤老二 嘗鮮美食-台中 水貨 烤魚,引自中國重慶的烤魚。吃完隔天就會菊花開了!(2017/8/15)

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藤於2017/8/13,與家人去吃台中這家水貨烤魚,

藤知道烤魚,主要是之前曾看過詹姆士主持的美食節目,

當時剛好介紹大陸在地的烤魚,滿特別的,

後來台灣有業者引進,

甚至新聞不時在重覆報導這題材,

所以這次的家庭聚餐就選烤魚為主的餐廳。

烤魚,是什麼概念,

說到底,原本是麻辣鍋,只是把鍋子改成鐵板盤,

上面放一隻進口魚在上面小火燙煮(魚會先被煮過),

然後上面就放麻辣的配料,然後再單點副食。

所以很多賣魚的業者,都可以推出類似的烤魚料理,

而不再是傳統的活魚N吃。

話說全台好像一堆餐廳也都在這夯味十足的烤魚了,

網路就Google到一堆餐廳,看來應該可以再夯一段時間。

但吃這種東西,是有後遺症的,

菊花在隔天時,會一直火山爆發...

 

不過藤在這邊還是要嘮叨一下,

很多餐廳的主食看似平價,

但其實如果再加進10%的服務費進去,

主食的價錢自然就恢復原本該有的價格。

而且吃的愈多,服務費也就愈貴...

現在很多業者都用這方式來讓你覺得有便宜的錯覺。

只是換一次餐盤,收收盤子,上菜,倒湯水,

這樣就要10%服務費?

這不是本來就要有的基本服務?

另外藤個人建議,

每張桌子都放一個小垃圾桶,讓我們可以丟垃圾,

也要放白開水桶,讓我們可以解熱,

而不是要我們一直"叫服務",

這好像算是我們求你們服務似的?收10%是理所當然的?

這種服務,在公益路做不到,那也只能算是中等餐廳。

細心一點的老闆業者,是可以把這些都設想進去的,

去日本,吃飯吃拉麵,人家桌上都放著冰開水讓你喝吶...

 

回到主題,

如果二個人去吃的話,建議點一隻第一名的魚,

再點幾個副食就好,這樣一千元有找。

四人吃的話,點一隻魚加一隻雞及副食就好,

如果點二隻魚,要馬吃不完,要馬就吃膩了。

我們當天12人,點了四隻魚就吃不完了。

也建議自備帶飲料去喝,不然一壺110元哦!

 

■水貨-水果烤魚 分店訊息:

●台灣第1號店(台中/公益店):台中市西區公益路168號
(勤美誠品綠園道 附近,公益路與華美街 交叉口)
電話訂位:04-23210187
營業時間:11:30〜15:00 ; 17:30〜24:00
假日營業:11:30〜15:00 ; 17:00〜24:00
台中/公益店粉絲團:
https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E8%B2%A8-%E5%8F%B0%E4%…/…

●台灣第2號店(新北/中和店):新北市中和區中山路二段317號
(中和COSTCO旁邊)
電話訂位專線:02-2247 4567
營業時間:11:30〜15:00 ; 17:30〜24:00
假日營業:11:30〜15:00 ; 17:00〜24:00
新北/中和店粉絲團:
https://www.facebook.com/水貨-中和店-763611160483788/?fref=ts

●水貨烤魚第3號店(馬來西亞/吉隆坡):籌備中,近期開幕!
●水貨烤魚第4號店(美國/西雅圖):籌備中,近期開幕!

■美食部落客 採訪:
寒武紀
http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/43671736
猴屁的異想世界
https://www.tony60533.com/seahood/
上海烤魚第一品牌:
http://cyndi2014.pixnet.net/blog/post/341671473
最時尚的炭烤魚火鍋店:
http://lyes.tw/blog/post/31912603

■優惠活動:【188元!午宵優惠案】
188午宵,午餐天天吃!宵夜餐餐吃!
針對每天在外打拼的上班族們,我們推出了【上班族!午宵188優惠案】;

本店招牌必吃美食-炭火烤魚,每爐為2人份用餐,

 288元,優惠價每人188元,超過2人以上者,每位酌收清潔費10元。
●午宵優惠時段 (11:30〜15:00,21:00〜24:00);星期例假日不開放優惠案!

■水貨 官方粉絲團:https://www.facebook.com/seahood.tw/

 

 

下面是藤當天的隨意拍~

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