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藤小二 民以食為天 2017年 台中建國市場 順興牛肉,麻辣湯底,雪花牛肉,在家裡煮麻辣鍋!(2017/12/16)

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藤常跟老婆去逛菜市場買菜,

台中建國市場自從新開幕之後,人潮滿滿。

外圍有些專營牛肉、豬肉、雞肉及羊肉等批發業者,

之所以會注意到這間「順興牛肉」,

因為他們有賣麻辣湯底,

而且看到很多人在買牛肉,

所以今天就來試買看看,

麻辣湯底一盒80元,

全聯其實也有賣,一百元多,但味道滿淡的。

順興的雪花牛肉有分二種,

冷凍的130元,現殺的260元。

一般建議買冷凍的就好,滿大一包的,

比火鍋店的一份還多幾倍了。

然後再去菜市場買一些茼蒿及火鍋料,

就能吃的比火鍋店的省很多啦!

如果要買肉類食品,其實來這種批商店購買會比菜市場內的還便宜,

就像批發商與通路商的差異。

 

鍋底煮法:

將一盒鍋底放進中型鍋子內,加一碗水就好(二碗也可)

加太多水的話,湯會變淡。

其實鍋底的湯不要喝太多,對身體不好!

 

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2017/12/16補充:

藤發現人氣早餐店天廚傳統早點

電話:04-22131615
營業時間:05:00~12:00
地址:台中市東區自由二街92號
粉絲團:天廚傳統早點

網友開箱:

【台中 東區】鮮美肉包、傳統燒餅油條~搭配口味多變化的豆漿,讓你一天活力滿點。天廚傳統早點

燒餅油條好粗!

 

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