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湯頭遭爆「假的」!鼎王創辦人駁斥:懸賞5百萬揪黑手。難怪吃個飯,服務生一直鞠躬道歉?

 

胖達人翻版?鼎王麻辣鍋湯頭遭爆「假的」,鼎王創辦人陳世明出面否認。

生活中心/台北報導

一切都是場誤會?!知名餐飲業「鼎王麻辣鍋」員工爆料,該店對外宣稱用中藥材、蔬果熬煮而成的天然湯頭,竟是用味精、大骨粉等10多種粉未調製而成,恐涉嫌詐欺行為。鼎王執行長陳世明26日上午緊急召開記者會澄清,湯頭並非用粉泡,而是「熬醬」而成,他難過說道:「我是良心的生意人,週刊報成這樣子,我真的受傷了。」

陳世明上午召開記者會強調,周刊拍到的照片是鼎王在高雄的配送廠,製作湯頭的工廠位於台中烏日,而湯頭的實際做法是先以豆瓣醬熱炒,再加入中藥材、冰糖、辣椒粉、花椒、洋蔥、豆瓣醬等原料,並非外界誤傳的「用大骨粉調製而成」。他無奈表示,「我的阿嬤就吃素,加上鍋類會太多肉,一開始就沒有大骨熬湯,怎麼會去加大骨粉?」

陳世明強調,長久以來建立的商譽對他們來說很重要,近一年不斷接到黑函攻擊,因此他懸賞500萬元,要揪出幕後主使者。

 
 
鼎王開放烏日工廠供媒體拍攝過程添加雞湯塊

 

「鼎 王麻辣鍋」,強調湯頭都是以天然蔬果熬煮而成,週刊爆料湯頭其實是以味精、大骨粉等10多種粉末調製而成,鼎王執行長陳世明出面澄清,並開放烏日工廠供媒 體進入拍攝,瞭解製程,雖然過程似乎跟陳世明所說差不多,不過,最後添加「雞湯塊」調味,媒體質疑雞湯塊是否屬於天然?至於週刊表示鼎王製作湯頭的地點並 非烏日廠,而是高雄,陳世明指出,高雄廠只是配送中心。

(張文祿報導)

 

鼎王首次開放烏日工廠,讓媒體進入拍攝湯頭的製作過程,員工穿戴符合衛生要求,製作環境看起來也很乾淨,工作人員也示範炒香,添加辣豆瓣醬等過程, 不過,最後有一道調味程序,員工拿出「雞湯塊」,員工說這是合格工廠生產,每一大鍋只添加四塊,不過,媒體質疑添加雞湯塊是屬於天然嗎?員工回答有點「支 支吾吾」。

鼎王員工說,湯頭的蔬果都是從西螺果菜市場進貨,最後也開放冷凍庫等倉儲空間,讓媒體進入查看。

 

對於週刊表示,鼎王熬製湯頭的地點,其實並不是這處烏日工廠,而是在高雄岡山一處工廠,陳世明回應,鼎王負責完成湯底製造的,就是烏日廠,分別在南北設有配送中心,所謂高雄廠就是配送中心,並不負責湯底製作。

 

 

 

鼎王認了 「加4塊康寶雞湯塊」

 

 

鼎王麻辣鍋遭爆用味精與大骨粉泡製湯底,集團執行長陳世明大動作澄清,認為是遭人有計劃的抹黑。衛生局前往烏日的中央工廠抽檢,鼎王大方開放媒體採訪時,事 業部姚姓協理說:「湯頭以豬油、洋蔥、蘋果、梨子、2種辣粉、辣豆瓣、胡麻油熬煮,起鍋後再加入花椒、胡椒及4小塊康寶公司生產的雞湯塊。」

放入雞湯塊的事實立即被網友噓爆,網友HD0621說:「現在變雞湯塊了,前面還硬是要加天然」waijr則說:「雞湯塊不就是湯粉的一種嗎?」更有人質疑陳世明說他阿嬤吃素所以不用大骨熬湯,現在卻又說有雞湯塊,根本是自打嘴巴,準備開道歉記者會才是真的。

《蘋果》買到康寶雞湯塊,這款商品強調「萃取自天然全雞」,但仔細研究,依照《食品衛生管理法施行細則》規定食品成份應由含量高到低依序標示,但雞湯塊最關鍵的雞肉粉竟然已經排到後面順位,雞肉含量很低,鼎王也預計3點再度發出聲明稿。(王乙徹/台中報導)

 

 

 

 

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當初胖達人事件,一開始也都說沒問題......

後來愈爆愈多@@"

在鬼島吃東西,本來就是一個"危險"的行為.....

不過希望一切是幻覺,不然以前常去吃鼎王....囧

但會吃的,還是會去粗啦!

 

 
 
有鄉民說:難怪吃個飯,服務生一直鞠躬道歉?


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康寶雞湯塊,你紅了...

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