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今日時事-台中大里噁爛油條廠,髒油如地溝水,嚇鼠藤了...(2016/7/10)

 

台灣垃圾業者永遠不會少,

每隔一段時間,就固定會有食品被爆料出來,

場所是在台中大里區,

那看樣子,附近的傳統早餐店用的油條...

 

 

 

新聞來源:

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/local/20160710/904642/

又香又脆的油條若 是在骯髒環境下製作生產,還敢吃嗎!?

台中市大里區一間專門炸老油條的店面被民眾爆料環境髒亂,

記者兩度前往,目睹老闆上身赤裸炸油條,不但油鍋裡的油黑 如機油,

炸好的油條就直接放地上籃子裡,老闆還徒手抓油條分裝,

該店一天約可出貨上千條,但老闆竟說,憑感覺換油,「不是天天換」,

醫師警告,油品在高溫 下反覆炸會變質,吃多了有致癌危險。

《蘋果》分別在上月29及昨天,2度前往該店,

目睹上身赤裸的老闆先在一旁桌檯桿麵粉條,

再丟入一旁油鍋,油鍋裡的油看起來很久沒換,

油水黑如機車剛換下的機油般,

上半身一絲不掛,沒有任何防護措施。剛炸好的油條放在地上籃子,

直接用電風扇吹,外頭卻是車水馬龍,揚起的塵土飛揚;還有一旁的塑膠整理箱,

放置炸好的油條,可怕的是,所有的作業用具,全部都沾滿了黑色油污,

看起來已經許久未清,相當噁心。油炸好的油條,在一旁吹乾後,業者開始分裝油條,

業者拿一般常見的塑膠垃圾袋,徒手將油條裝入袋內。

老闆一小時約炸100餘條的油條,

一天粗估有上千條的產量。林姓老闆向《蘋果》表示,炸好的油條,

都會有店家或盤商來收,但不願意透露流向,

環境髒亂是因為油汙跟麵粉很難清潔;

記者再追問,多久換一次油?老闆竟然回憑感覺換油,

「但不是天天換。」讓人直搖頭。鄰居私下表示,該油條店已經開了10幾年,

業者上班時間不固定,之前有油煙味飄出,

且該環境一直都是這麼髒亂,但都沒有人管。

(田兆緯/台中報導)



油鍋裡的油,看起來好久沒換。張哲偉攝

業者赤裸上身炸油條。張哲偉攝

油條炸好後,直接放置在地上的籃子內,再用電風扇吹涼。田兆緯攝

業者直接徒手抓油條分裝。田兆緯攝

油條炸檯。張哲偉攝

放油條的箱子。張哲偉攝

放油條的籃子。張哲偉攝

 

 

 

 

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