醫師建議 少喝奶茶 不健康 |
高糖、多奶精 避免血脂異常 |
【中時健康 林志遠/台北報導】2008.07.24 |
奶茶、咖啡,可是許多民眾的最愛,不少人幾乎天天喝,不過,醫師警告,奶茶、咖啡都添加了糖及奶精,還含有高比率的反式脂肪,熱量相當高,一杯珍珠奶茶等同於一個便當的熱量,長期過量攝取,將造成肥胖及心血管疾病,造成血脂異常。 調查顯示,大台北地區民眾平均每人一年約喝掉140杯奶茶、109杯果汁與104杯碳酸飲料,而血脂異常者喝得更多,一年喝掉203杯奶茶、286杯咖啡,比血脂正常的民眾在飲用量上足足多三成。 楊培鎮解釋,奶精中可能含有高比率的反式脂肪,長期過量攝取,將造成肥胖及心血管疾病,另外,過多糖份攝取也會造成血脂異常的主要原因之一。 近幾年來,國人飲食習慣西化,早餐偏好三明治、蛋餅以及漢堡等速食,外加一杯奶茶,但奶茶含有糖及奶精,這些都是高熱量的成分。 為了改善血脂異常,楊培鎮建議,多多攝取大豆類製品,例如豆腐及豆漿,因為豆類製品中含有豐富大豆蛋白與大豆異黃酮成分,經過臨床證明可降低血中膽固醇。 |
中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=2046
取材自:【中時健康 林志遠/台北報導】2008.07.24