http://movebox.intaichung.com.tw/html/ezcatfiles/movebox/img/img/63123/logo2.jpg

 

藤推薦好吃的:谷關 魚之鄉,鱘龍魚大餐

 

 

 

 

魚之鄉官網:

http://sturgeon.com.tw/html/

 

網路資料:

鱘魚是一群古老魚類,大約在億萬年前的白堊紀時期(一億四千萬-六千五百萬年前)也就是說在侏羅紀之後,由於鱘魚頑強的耐受力,抵抗大自然變遷和氣候的變化,自身依然保留古時期魚類基本特徵,所以有水中"活化石魚"之稱。
 

鱘魚全身是寶,無一不可食用,其中以魚子醬(Caviar)最為珍貴,目前價格每公斤數千美金以上,為世界三大珍味之首。鱘魚肉鮮美,肥而不膩。通體軟骨,無肌間刺。營養價值很高,屬高蛋白低脂肪肉類。並富含有10多種氨基酸,脂肪含有12.5﹪的DHAEPA(人稱腦黃金)對軟化腦血管,促進大腦發育,預防老年性癡呆,具有良好功效,更有比其它魚類高3~5倍的不飽和脂肪酸以及造血維生素、葉酸。鱘魚的皮、鰭、吻、脊索為百分之百膠原蛋白,且有修補人體老化組織,增強體力。滋養肌膚,保持青春及強化骨骼之功效。本草網目記載,出江淮遼海深水處亦鱣屬(即鱘屬)其肝主治惡瘡疥、其肉補虛下氣,其子狀如豆,食之肥美。

現代醫學證明。鱘魚軟骨及脊軟骨含有抗癌因子(生物有效活性成份一硫酸軟骨素)具有一定抗癌強化免疫效果。

 

這裡是中部專業養殖鱘龍魚的地方,很多人沒有吃過,甚至聽過鱘龍魚,

多數都是父母級數的會去吃,WHY? 因為價錢不便宜@@"

藤這禮拜一跟家人長輩們一同去這地方,

從台中開車到此地,大概要1.5小時左右。

藤在六月初參加朋友喜宴,有吃到一道鱘龍魚菜色,才開始去GOOGLE,

沒想到來到魚之鄉,才發現一隻可食性的魚竟然可以長的比人還要大隻....

六人分大概4800元,八人分大概5500元,

依照長輩們的吃法,6-8人,點一份六人份的菜色就好,

因為絕對會吃到撐或是打包....尢其是吃完那鍋粥....

鱘龍魚,從頭到尾都可入菜,一魚多吃,包括它的骨頭都會拿來炸....

這種魚,吃了會讓人難忘....

只是,荷包要夠.....

有來台中玩的朋友,可以去品嘗一下哦!

若有網友來台中玩,不知道路的話,藤排時間可以帶路....

但條件就是要請偶粗啦!

 

餐價如下:

 

http://movebox.intaichung.com.tw/html/ezcatfiles/movebox/img/img/63123/menu_01.jpg

 

 

C360_2014-06-16-16-11-27-731.jpg C360_2014-06-16-16-11-35-976.jpg C360_2014-06-16-16-13-19-763.jpg

      C360_2014-06-16-16-13-35-976.jpg C360_2014-06-16-16-13-59-695.jpg C360_2014-06-16-16-14-20-942.jpg C360_2014-06-16-16-15-21-425.jpg  C360_2014-06-16-16-20-32-093.jpg C360_2014-06-16-16-21-24-651.jpg C360_2014-06-16-16-21-37-344.jpg C360_2014-06-16-16-21-42-538.jpg

 

C360_2014-06-16-16-36-43-683.jpg C360_2014-06-16-16-22-49-410.jpg C360_2014-06-16-16-24-09-258.jpg

 

C360_2014-06-16-16-36-49-936.jpg

 

 

C360_2014-06-16-16-25-55-394.jpg C360_2014-06-16-16-26-00-379.jpg

 

C360_2014-06-16-16-38-01-188.jpg C360_2014-06-16-16-41-35-878.jpg C360_2014-06-16-17-04-31-223.jpg C360_2014-06-16-17-07-22-375.jpg

C360_2014-06-16-17-07-27-869.jpg

   C360_2014-06-16-16-32-46-043.jpg C360_2014-06-16-16-33-03-446.jpg  C360_2014-06-16-16-36-01-081.jpg   

 

C360_2014-06-16-16-34-17-006.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

藤上禮拜日跑來台南佳里蕭壠文化園區...

幾乎都沒開放,只有單開放兒童遊樂區...

C360_2014-06-15-15-17-39-443.jpg C360_2014-06-15-15-17-53-492.jpg

 

C360_2014-06-15-15-20-43-179.jpg C360_2014-06-15-15-32-57-852.jpg C360_2014-06-15-16-13-59-969.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 藤小二 的頭像
    藤小二

    藤小二電腦修配坊

    藤小二 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()