麵線胡的麵線㊣藤小二美食OPEN-台中東區，「麵線胡」，蚵仔麵線/大腸麵線/台中肉圓。(2022/12/31)◢藤小二2022年美食OPEN◣
㊣藤哥特別新增設了一個「美食OPEN」影片區，
這只是藤哥的一個興趣之一，
全程用華碩ZF5手機拍攝短片，
再搭配藤哥話唬爛說明，它就是藤哥風格影片！
前言：
藤哥在孩童時期算是在高雄海邊村莊長大的，
當時的外公常會給我們錢去吃東西，常跑去菜市場吃早餐。
那時的藤哥就很喜歡吃肉丸，紅糟肉圓，
當時一粒才五元，過了三十多年，印象還是很深刻。
後來念小學搬來台中後，藤媽常去北屯市場郵局旁買肉丸跟麵線給我們吃，
直到現在，北屯那賣麵線肉丸的攤販還在，只是換二代在經營。
所以藤哥吃麵線及肉丸的資歷，長達三十多年了，
算是一個嘴叼的老饕，吃一次就知道好不好。
普通肉丸不夠看了，脆皮肉丸才好吃，
台中吳記脆皮肉圓，夭壽好吃。
麵線的話，藤哥近年大都吃樂群街的那幾家麵線攤，
光是樂群街就有四五家，但好吃的只有二家，
其中一家是鹿港麵線（赤肉）及另一家大腸蚵仔麵線，
另外三家都滿水的。
麵線要好吃，鹿港出產手工麵線 極推。
如果在吃麵線時，一次要吃上二碗的話，
那代表這家的麵線偏水份居多，
吃一碗不會有飽足感，
所以你必須要再點第二碗，
這樣店家才能再多賺一碗。
這也是很多店家的策略方式，
但沒辨法，要多賺就只能這樣。
自己也曾想轉行來開一家店，
嗯！麵線+肉丸+臭豆腐，是藤哥的三夯主力，
連料理方式，都自己有做過功課，
也許有一天，出現「藤小二的三夯」，請不要意外。
總歸來說，麵線跟肉丸好不好吃，
食客吃過一次才知道，好吃生意自然好，
反之若普通，沒什麼特色，
那就賺不多也餓不死唄！
正文：
這家「麵線胡」的老闆是藤哥多年的電腦客戶，
他之前就有給藤哥試吃過他家的麵線跟肉丸，
真的是讚不絕口，也很希望他日後能來台中開一間分店。
沒想到過了幾年之後，願望實現了。
胡老闆賣麵線的態度就是嚴選食材，這點跟藤哥一樣，
賣的麵線就只有大腸跟蚵仔，
簡單及單純就好，
不會像其它店家賣一堆有的沒的，
因為光備料就要耗上很多時間，
這不是他想要的方式。
胡老闆也希望客戶能在一碗麵線裡面，
能吃上滿滿的料，及飽足感，
同時再吃上一顆肉丸就更萬德佛了！
所以藤哥光吃他一碗小碗麵線就非常飽了，
再加上一粒肉丸，可以撐到下午了，
可惜藤哥目前在實施瘦身計劃，
麵線只能久久才能吃一次了，鳴...
話說，胡老闆只有賣早上時段，中午賣完之後，
下午就要進行備料，然後晚上早早就睡了，
半夜三四點就又要起來開始煮麵線，迎接新的一天。
平平都是賣麵線，
每一家的經營方式都不同，
找出適合自己的方式，那才是真！
這就像藤哥經營電腦生意一樣，追求品質及穩定，
那也才是客戶最想要的。
→店家資訊： 麵線胡
→地址：台中市進德北路37號（台安醫院+力行國小後面）
→電話：0925170185
→營業時間：早上六點賣到中午，售完為止
※沒錯，胡老闆只賣早上時段！
※店裡只有配置二張小桌子，大部份客戶都是外帶居多。
★如果有小店家看上藤哥的拍片風格，
可以私下討論， 可以約時間外拍，
給藤哥的小朋友買尿布錢。。。
#藤哥就是藤小二嘿有二個公主要養養嘿每天五點半要接回家親
#藤小二在台中市一中街暨政府立案核准設立的店家
#可用中租分期來購買電腦讓你沒壓力暨分3期6期9期12期18期24期
#買電腦就跟您買車買人產保單一樣都是需要專人售後服務的
#藤哥專業組裝文書機暨遊戲機暨繪圖機暨看盤機就是沒賣烤雞
#藤哥專業組裝一對多螢幕的股票看盤電腦暨看盤利器操盤手上身
#藤哥組裝電腦講求一分錢一分貨暨品牌化組裝及整線暨好的內容物可以用很久暨不要為了省那些一點點錢事後再來後悔Why東比西比
#藤牌電腦屬於大仁哥黃臉婆的內裝若要金城武的帥氣及林志玲的美感誠心建議請尋他家幫你忙
#藤哥檢測電腦的經驗已經十多年不敢說自己很牛但會是消費者的最後一道防線因為常修他家修不好的電腦嘿靠藤哥來妙手回春吧
#藤哥這邊桌上型電腦基本檢測費用是500到1500元暨凹客千萬別送修暨不修急件及水冷及洋垃圾及原價屋組裝及AMD規格及沒料可供比對檢測的過時或怪規格嘿乾脆只修自己組裝的電腦最安全
#網友若有電腦組裝的技術問題可在下方留言等藤哥有時間喘氣再回
#FB是讓網友吸收資訊而非讓你隔空問診的暨有病就要吃藥暨有問題就要送修別再婆婆媽媽詢問十萬個為什麼會醬
#有看藤哥的YOUTUBE影片的網友請不要來詢問你電腦照表操課還弄不好暨還錄影給藤哥詢問十萬個為什麼嘿藤哥不會觀落音
#藤哥最討論網友提及我看網友說我聽誰說我看網達說嘿你是在哈囉
#客戶若想購買一台藤牌電腦請先用LINE索取填電腦表單讓你圓夢暨沒填單的不予報價蛤不想填單嘿請去潮屋買電腦讓你省到笑
#20220805起藤哥幫網友開電腦菜單去原買屋組裝需先酌收500元再來聊規格若電腦後面有問題請自行找原價屋處理因藤哥沒空理你
#台灣店家黑店多話術多若網友要送修電腦給電腦店家檢測前一定要先google評價且記得電腦要先拍照或錄影電腦規格免得被偷換零件暨店家報價一定要問清楚換了什麼零件及保固年限及價位否則事後別抱怨見鬼了
#什麼是優質電腦店家答案是有經營網頁平台及FB粉絲團因為店家水準好不好可從店家的態度及文章風格得而之例如藤哥這種就是丫
#藤哥寫的好累但還是想寫待續中
→藤哥2022年電腦組裝教學
→2022年版顯示卡拆裝教學
→2022年版記憶體拆裝教學
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