藤小二電腦修配坊

藤小二腦修配坊 今日生活時事新聞-趁開發票大漲25%，彰化北門口大肉圓一顆100元星巴克一百元的咖啡沒人罵，百元肉丸人人罵。二百多元拉麵沒人罵，百元陽春麵人人罵?(2017/5/2)

藤老編：(藤的咖啡豆已經上市了)

藤滿喜歡粗肉丸的，從小吃到大。

肉丸的做法有蒸的，炸的，煎的，各縣市賣的口感也都不同。

全台最有名的肉丸應該屬彰化市了，藤在念大學時也常去吃。

藤台中這邊，一般攤販及小店面的肉丸，一顆大概35元左右，

還有閒錢再點一碗麵線或是肉綜，這樣才粗的飽。

藤也有同學在桃園開肉丸店，目前是每個月繳近千元的稅，

她也是說現在肉丸食材都漲，但肉丸的價格只能小小微漲個五元，

因為如果漲太凶就會流失客源。

這家彰化大肉丸一顆100元，會吃的老客戶還是會吃，

但銷售量可能就會掉很多，消費者應該都會改買小顆50元的。

一顆大肉丸再配一碗湯，單一客戶150元，

搞不好過一段時間，業者降價吸老客???

只是剛好利用這次開發票，一次給它漲個夠???

這跟菜價一樣，菜貴時，店家就漲價，菜降價時，店家不見得降價...

而且老闆說一個月要增加約200萬成本(這應該就是被要求開發票的主因)

話說現在夏天要到了，一碗80-100元的冰品，消費者倒是花錢不手軟，

尢其那些名店，一碗二百多元的芒果冰，還不是照樣賣的嚇嚇叫???

通常會被國稅局盯上的美食店家，生意總是嚇嚇叫的...

其實做小吃最賺錢的，往往是藏在民間中...

你去看屏東夜市，就好幾家夯店，也是都沒開發票。

星巴克一百元的咖啡沒人罵，百元肉丸人人罵?

二百多元拉麵沒人罵，百元陽春麵人人罵?

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/section/new/

有60年歷史的彰化知名的北門口肉圓，近日貼出公告，

「本店因配合開立統一發票，5/1起產品一律調漲，不便之處敬請見諒」。

漲價後大顆肉圓一顆100元，小顆肉圓一顆50元。北門口肉圓這次漲價，引發網友熱議，

「小肉圓原本已經40元了，現在因為開發票的緣故多了10塊錢， 漲幅達到25%啊！

統一發票不是才5%消費稅嗎？ 是不是有點誇張...？」

湯姓業者今對此回應表示，「一直以來都有漲價的壓力，且國稅局要求5月開始開發票，

因此配合這次進行轉型」，成本並非只有多開發票的5%，很多營運成本都已自行吸收，

當然知道調漲會有陣痛期，也害怕會流失客人，但會把肉圓做大一點、料用多一點，

配合政府政策。店內這次調漲，原本40元的小肉圓售價成為50元，80元的肉圓則變成100元，

漲幅達25%，不過今日100元的肉圓並未銷售。

網友紛紛回應，「嚇人喔、以後不買了」、「漲的很誇張，是覺得賺太少嗎」、「我拒吃」、

「不吃到時候就會自己降價了」、「想趁機漲價，也要看消費者要不要買單」，

但也有網友表示，「我覺得蠻好吃的 還是會去吃」。

王姓客人今向《蘋果》說，肉圓很好吃，且真的有變大顆、料也變多，且大顆肉圓還有干貝，

認為只要好吃就好，漲10元還可以接受。林姓小姐包了4顆肉圓，

說很久沒買了，200元還可以接受。(俞泊霖／彰化報導)

漲！肉圓一份100元　網友驚呼：吃不起了！

知名老店彰化北門口肉圓貼出告示，因開具發票，增加成本，從5月1日起漲價，小顆從40漲到50，大顆從80漲到100元，引起震撼，另一家知名的阿璋肉圓則表示，年前早已開發票，與北門口肉圓原來同是40元價格，仍自行吸收，將持觀察是否調整。

北門口肉圓負責人湯冠荃說，渳價主因是配合開立發票，以及人工及食材居高不下，一個月要增加約200萬成本，沈擔十分沈重，漲價不得不然。

不過，湯冠荃表示，漲價後的肉圓會比原來較大，餡料也會更多，目前大顆肉圓包有干貝、肉塊、香菇等。漲價是否會擔心影響競爭力？ 湯冠荃說，多少會影響，但「寧可賺少一點，否則賺的都給政府了！」

北門口肉圓與另一家知名的阿三肉圓都出自同一家族，巧合的是兩家昨天都未開店，阿三肉圓今天仍未開店，是否跟漲還須了解。

北門口肉圓今天開店，仍是大排長龍，一名來自外在的許姓消費者，吃了從40漲到50圓，認為還能接受，但本地人張小姐則說：「一次漲20元，一個肉圓要價100元，太誇張了，真的買不下去。」

另一位知名老店阿璋肉圓負責人施明裕則表示，阿璋肉圓早在一年前就已開發票，與北門口肉圓原來同是40元，雖然相關成本確實漲了很多，但仍然在苦撐，自行吸收，將持觀察是否調整未來成本，再考慮是否跟漲。

彰化市知名的北門口肉圓貼出告示，從昨天起漲價，大顆從80元漲到100元，小顆從40元漲到50元，但依然生意興隆。記者劉明岩／攝影

彰化市知名的北門口肉圓貼出告示，從昨天起漲價，大顆從80元漲到100元，小顆從40元漲到50元，業者說漲價後，會比原來大顆。記者劉明岩／攝影

彰化市知名的北門口肉圓貼出告示，從昨天起漲價，大顆從80元漲到100元，小顆從40元漲到50元。記者劉明岩／攝影

彰化市知名的北門口肉圓貼出告示，從昨天起漲價，大顆從80元漲到100元，小顆從40元漲到50元，但依然生意興隆。記者劉明岩／攝影

彰化市知名的北門口肉圓貼出告示，從昨天起漲價，大顆從80元漲到100元，小顆從40元漲到50元。記者劉明岩／攝影