藤小二電腦修配坊

藤小二電腦修配坊 社會生活百態辛酸-澳客案例，要求「肉燥白飯分開放」遭拒，女轟服務差，老闆說：「服務你個頭啦」！頭家霸氣直播嗆奧客被讚爆！(2017/5/27)

藤日：台灣鬼島什麼最多? 自認自己不是澳客的澳客 最多。

遇到店家服務不周到的，就上網投訴，結果這次卻踼到霸氣老闆的鐵板了。

只是憑良心問，買肉噪飯，白飯及肉燥分開盒裝，然後白飯又要求淋魯汁，

這個是存什麼心態??? 藤從小吃到大的肉燥飯，還沒遇到有人這樣搞肛的。

其實不要說餐飲業會遇到這種雞巴毛的狀況，

藤就說說最近遇到的案例：

1.有一位甲男連續打三通電話給藤，是連續打的那種，連命奪還CALL，結果藤在騎機車沒接到，

等過一陣子甲男再打來，問藤為什麼都不接電話??? 藤回答在騎車怎麼接?

這位甲男覺得藤的態度這麼差，說了一些543，藤就直接掛電話+封鎖。

2.有一位乙男說要送修電腦來，藤有給他咱們店址地圖的連結文章

還問乙男是否有先好文章內容，確認我們的位置? 乙男說看完了。

結果乙男打電話給藤，說他人在附近，但找不到地方，

藤請他再看一次文章內容，因為裡面都寫的超級清楚，藤正在忙維修，沒空去帶路。

過了一段時間藤忙完了，才想乙男怎還沒來，便打電話回撥過去，

不打還好，打了反被乙男酸了一下，說又不是只有藤會修電腦，大牌哦...

他說已經拿去NOVA找店家了。藤只能祝他好運。

以100位客戶來說，大概會有98位能正確找到地方，但總會有一二位丁丁附身，

像這種就是屬於無緣的客戶，放生也好。

3.丙男，一直用無來電顯示號碼打給藤，藤看到這種不願顯示來電的，

是不會接的，因為如果有發生爭議或是要找人時，沒電話沒證據，會很麻煩，

後來在丙男打了好幾次都沒接通的情況下，丙男用家裡電話打給藤，藤接了，

丙男就直接P口問說為什麼都不接電話，藤問他是不是用無來電顯示號碼?

並解釋自己不接電話的原因。藤心中暗想，你若真的送修電腦來，

不敲一敲，怎麼對的起自己良心...

藤只能說，家家有本難念的經，開店也是會遇到妖魔鬼怪，

唯有沒開過店做服務業的人，永遠不知道咱們開店的辛酸。

也罷，可能是平常薪水領的太多，所以才想要刁難爽賺的店家。

很多自認自己是消費者就是大爺，認為服務業的都要把自己姿態降低一點?

疏不知，自己才是最吃虧的人。

人家店家耍大牌是因為有本事，不缺您這個客戶，嘖嘖嘖...

對了，就藤的經驗，只看FB，沒看這邊BLOG的，澳客最多。

一名女顧客到「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」消費，單點肉燥、白飯和筍乾，要求肉燥跟白飯要分開放，但白飯還要淋滷汁再裝在便當盒裡，遭拒後質疑服務差。年輕老闆開直播霸氣回應，他們是餐飲業，沒收服務費，不是服務業，「不可能做到有限消費，無限服務。」

引用蘋果新聞：

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170526/1126911/

高雄一名網友日前到一家豬腳便當店買一碗肉燥飯，要求店家「白飯肉燥分開裝」被拒，

氣得他上網投訴店家態度惡劣、囂張，「什麼是服務業，難道不知道嗎？」

結果店家知道此事後也不甘勢弱，霸氣在文章下留言回嗆強調自己做得是餐飲業，

不是服務業，「服務、服務、服務你個頭啦！」

「今天你要跟我講服務業、服務業、服務、服務、服務，你去跟戴勝益買豬腳飯嘛！跟他買腿庫飯嘛！」

針對遭到客人投訴一事，該豬腳便當店的老闆自拍影片投稿《爆料公社》解釋，

自己做的是小本生意，一個便當才賣幾十元，「就沒有收你服務費的東西」，

哪有辦法滿足每一個人的要求？如果客人嫌棄他的「服務」不好，大可多花點錢去高級餐廳消費，

保證要什麼服務就有什麼服務，「不然你開一家店看看嘛，小吃店的價格，飯店式的服務，你就知道了。」

「你去麥當勞，你去跟他說要點一個大麥克，肉跟漢堡另外裝，你看人家會不會理你？」

老闆在影片中語重心長地表示，做人應該要將心比心，台灣是一個自由的國家，

要求分裝的客人大可去自助餐消費，但他的便當店就是沒有這樣賣，

為什麼店家拒絕客人就活該被罵？「不然你告訴我你在哪裡上班，

換我去給你做一些奇奇怪怪的要求，你不給我，我就說你是不是生意很好、很邱、惡劣！」

最後，老闆再一次強調，自己做的是餐飲業，不是什麼「服務業」，

客人如果不爽就不要買、不要吃，又沒人拿著刀子硬逼，這是很簡單道理，

許多網友聽完老闆霸氣回應後也深表認同，「說的好，餐飲業不等於服務業，支持！」

（即時新聞中心／綜合報導）

老闆在臉書直播，請來店長說明當天情況，店長說，女顧客要求用便當盒裝白飯，「我說我們沒有這個服務，可是我可以給妳一個小碗」，對方又說白飯的滷汁要另外淋，「當下我當然聽不懂妳在說什麼，因為我們沒有這樣的服務。」

店長表示，女客人的眼神好像說「可憐我一下，給我這樣子」，但因公司就沒這樣做，後來他聽到對方「你們店家服務怎麼樣怎麼樣」，覺得不愉快，反回「是妳態度有問題」；幫顧客出完餐點，再問還要不要小碗，得到對方回應「不用了」，「她回去就私訊我們的粉絲團，就是大家看到的那些，所以我滿訝異的，小事情也要這樣子。」

老闆說，「你買個肉燥飯，肉燥跟飯要分開，沒有就是沒有，有些店家他想討好客人那麼做，那是他的事情，那不代表我」；他認為，「還不就是你自己想要，那別人不給你，你就惱羞生氣跟我講這個東西。」

「每次講不贏就說服務態度很差」，老闆表示，「我也不是硬要賺你的錢嘛，如果我知道你是要這種服務、這種要求，我也不會想要賣你、你懂嗎，因為我沒有辦法提供你要的，那就不能賺你的錢啊。」

「朋友說，你這個客人不是第一個也不是最後一個，也對啦」，老闆認為，他們不是服務業，是餐飲業，「沒有收你服務費，那只是你在那邊自爽覺得是服務業而已」、「不要在那邊自己的想法都扭曲了，硬要套用在各種行業上面，好不好？」老闆強調，「我們不可能做到有限消費、無限服務啦，你懂嗎」。

重回豬腳店，店長跟老闆都不在，但事發當天也在場的店員阿姨說，「我們要給她碗，她又不要，她就在那邊發脾氣啦，（態度）也不是算很壞啦，不過她說話聽起來很很不舒服啦。」

有網友力挺老闆，「第一，店家沒有收你服務費，沒有義務；第二，分開裝跟成本也有關係；第三，如果養成這樣的客人，我相信以後最會抱怨的理由就是員工動作慢。今天只有一個，如果答應客人了，以後會有更多消費者要求！對你來說可能只是覺得順手，對店家來說，這是一個SOP流程的問題。」

也有從事小吃業的網友說，「我自己也是在賣小吃的，滷肉飯我一碗35，烘肉飯55，也是一堆客人提出無理取鬧要求，我的個性就是這樣，你吃的合胃口你就來吃，不合胃口趕快到別家吃。」